|
Vlaamse Duiveltjessaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1of 2 dikke tomaten
1 pijpajuintje
enkele blaadjes verse basilicum
olijfolie
rode wijnazijn
enkele druppels basamico azijn
verse peper uit de molen en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de tomaat(ten) in dunne schijfjes, de pijpajuin in ringetjes. Giet wat olijfolie en wijnazijn op een groot bord, doe ook wat balsamico azijn bij en roer alles goed onder elkaar. Doe hier de tomaten en de pijpajuin bij en meng alles goed maar voorzichtig onder elkaar, kruidt flink met peper en wat zout en strooi er tenslotte de verse basilicum over. Smaakt verfrissend in de zomer en is lekker licht bij de boterham.
|
|
|